“老福州”教唱端午歌谣 粽子达人教大家包粽子(组图)

　孩子们手拿鲤鱼饼

包粽子高手现场指导

　　1、地点：杨桥河南社区

　　“老福州”教唱端午歌谣

　　“初迎采菱鼓，儿童歌且舞。龙舟鼓当当，药浴沐兰汤。人人挂香袋，肚兜替春装……”这是一首民歌，描绘了福州端午节的各种民俗活动，如采菱鼓、划龙舟、挂香袋、裹粽子等等。昨天上午，福州杨桥河南社区请来民俗专家陈德仁以及几位“老福州”，提前为上百位居民、孩童过了个地道的端午节。

　　“端午节纪念屈原，祭祀祖先，离不开光饼，这就要说到另一位爱国将领戚继光。”民俗专家陈德仁和另三位“老福州”，把特别定制的纪念戚继光的鲤鱼饼挂到了孩子的胸前。

　　挂上鲤鱼饼，“老福州”又用福州话教孩子唱起《拍饼谣》。“汝拍饼，我拍饼，贴饼炉，烘光饼，戚家军，显威风，剿倭寇，灭无踪。”每唱一句，还要配上不同的拍手动作。几位“老福州”还教唱了歌谣《月光光》、《扳股扳兜翻》等。

　　“采菱鼓也是福州端午的特有习俗。”陈德仁又向大家讲起民歌《采菱鼓》。“手拍锣鼓响连天，采菱募款出街边，南街店面真热闹，各行商店到两边……”意思是端午节时，两三个人要到福州商行多的几条街上，边敲锣打鼓唱着民歌，边向每家每户募捐作为划龙舟的资金。

　　本报记者 陈慧娟/文 林良划/图

　　2、地点：中山社区

　　粽子达人

　　现场教大家包粽子

　　传统佳节端午节，包粽子是必不可少的一件大事。昨日，福州中山社区开展“粽叶飘香情浓端午”的主题活动，让居民们提前过端午。社区还特请两名粽子达人——薛阿姨和王先生，现场教授社区居民以及社区志愿者包粽子。

　　“你那米放得太多啦！”“为了防漏，你可以在角那先放进一粒花生……”60岁的薛阿姨耐心地教导志愿者林小姐选粽叶、塞糯米。

　　看到旁边的人正学得起劲，志愿者小李也上阵了。“哎呀，粽叶折反了。”20多岁的小李连粽叶的正反都没分清，王先生无奈地笑了。王先生说，选粽叶时，要挑瘦长的那种 ，如果两片不好折，可多拿一片。把糯米装入后，抓在手上抖抖，糯米就塞得比较严实。

　　十几斤米很快就变成了200多个粽子，这些粽子全部送给社区内的困难群众、高龄老人、孤寡老人、残疾人。社区还为在场包粽子的老人们送上了太平 燕，社区主任林碧钦笑道：“希望社区内的每位老人都能平平安安、健健康康！”

　　本报记者 卢锦花/文 林良划/图